Oberbürgermeister Dieter Reiter gratuliert Siegfried Stocker zum bevorstehenden 70. Geburtstag: „Das von Ihnen 1978 geschaffene Firmenleitbild: ‚Das Ziel der Hofpfisterei ist es, immer mehr Menschen, die dies schätzen, mit immer natürlicherem und ursprünglicherem, schmackhaftem Brot zu versorgen’, konnten Sie in vorbildlicher Weise umsetzen. Ihre vorausschauende Strategie, naturnahe, ökologische Fertigung auf der Basis alter bayerischer Tradition in den Vordergrund zu stellen, kann aus heutiger Sicht als voller Erfolg bezeichnet werden.
Durch Ihr Engagement stieg das Unternehmen zur größten Bio-Bäckerei in Deutschland auf und leistet einen bedeutenden und auch schmackhaften Beitrag zur Versorgung der Münchner Bürgerinnen und Bürger. Danken möchte ich Ihnen dafür, dass Sie seit Jahrzehnten in München zu den bedeutenden Arbeitgebern und Ausbildern gehören. Nicht unerwähnt bleiben soll Ihr gesellschaftliches Engagement im Bereich Umweltbildung sowie Ihr Projekt ‚Die Hofpfisterei schützt die Natur’.
Für die Zukunft hoffe ich, dass unser Münchner Klima weiterhin unverändert bleibt, denn dies ist ja angeblich eine wichtige Grundvoraussetzung für das gute Gelingen des Sauerteigs!
Für die kommenden Jahre wünsche ich Ihnen alles Gute, vor allem Glück, Gesundheit und persönliches Wohlergehen.“