Oberbürgermeister Dieter Reiter gratuliert Peter Inselkammer zum bevorstehenden 75. Geburtstag: „Der Name ‚Inselkammer’ wird in der Landeshauptstadt München unweigerlich mit Münchner Lebensart und Tradition in Verbindung gebracht.
Bis zur offiziellen Übergabe der Geschäftsleitung an Ihren Sohn im Jahr 2014 waren Sie als Münchner Wirt jahrzehntelang ein fester Bestandteil der Münchner Gastronomie und steuerten aktiv zum Erfolg des Wirtschaftsstandorts München und zur Etablierung der ‚Münchner Gemütlich- keit’ bei. Sei es als Betreiber des Platzl Hotels, des Wirtshauses Ayingers oder des Restaurants Pfistermühle, die Münchner Altstadt ist geprägt von Ihrem Geschäftssinn und Unternehmergeist. Darüber hinaus haben Sie Ihren Berufsstand in vielen Ehrenämtern aufs Beste vertreten.
Seit Ihrer Übernahme des traditionsreichen Armbrustschützenzeltes im Jahr 1990 ist ein Vierteljahrhundert vergangen. Als Wiesnwirt waren Sie der Stadt München fortan ein verlässlicher Partner auf dem Oktoberfest und trugen damit zur Fortführung der Schützentradition bei.
Vorbildlich ist auch Ihr soziales Engagement, zum Beispiel durch die Unterstützung der Wiesn-Stiftung oder durch die jährliche kostenlose Bewirtung von bedürftigen Münchner Bürgerinnen und Bürgern im Armbrustschützenzelt.
Ich wünsche Ihnen, dass Sie sich dank Ihrer neu gewonnenen Freizeit aktiv Ihren Hobbys, wie zum Beispiel der Tiefengeothermie, widmen können. Gleichzeitig hoffe ich, dass Sie noch lange Ihre wertvolle unternehmerische Erfahrung an die nachfolgenden Generationen weitergeben können. Für die kommenden Jahre alles nur erdenklich Gute, vor allem Glück, Gesundheit und persönliches Wohlergehen.“