Oberbürgermeister Dieter Reiter kondoliert Werner Eckart, dem Sohn von Otto Eckart, mit folgenden Worten: „Mit großer Bestürzung habe ich vom Tod Ihres Vaters erfahren. Zu diesem schmerzlichen Verlust möchte ich Ihnen und Ihrer Familie im Namen des Stadtrats der Landeshauptstadt München und vor allem persönlich mein herzliches Mitgefühl aussprechen. Otto Eckart war uns als erfolgreicher Geschäftsmann bekannt, die Münchner nannten ihn liebevoll auch ,Mr. Pfanni‘. Sein unternehmerisches Wirken beschränkte sich jedoch nicht alleine auf den Betrieb der von seinem Vater gegründeten Firma, er kümmerte sich auch nach der Schließung der Pfanni-Werke um das Erbe des Unternehmens.
Auch in anderen Betrieben setzte er sich ein und übernahm hierbei vielerlei Aufgaben und Funktionen, wie im Beirat der Hypo-Vereinsbank oder als Mitglied des Aufsichtsrats der Bestfood AG Deutschland, um nur einige zu nennen.
Vor allem war ihm aber das soziale Engagement sehr wichtig. So investierte er viel Zeit und Kapital in die Förderung von Kunst und Kultur, sozialen Einrichtungen und Kinderspielplätzen. Bis zuletzt arbeitete er ehrenamtlich als Honorarkonsul für die Republik Guatemala.
Ich wünsche Ihnen für die kommende schwere Zeit viel Kraft. Wir werden Otto Eckart immer ein ehrendes Andenken bewahren.“