OB Reiter kondoliert zum Tod von Heinz Winkler Archiv

Oberbürgermeister Dieter Reiter kondoliert dem Sohn von Heinz Winkler: „Mit großer Bestürzung habe ich vom Tod Ihres Vaters erfahren. Im Namen des Stadtrats der Landeshauptstadt München, vor allem auch persönlich, spreche ich Ihnen und allen Angehörigen zu diesem schmerzlichen Verlust mein aufrichtiges Mitgefühl aus.
Mit Heinz Winkler verliert die Kochwelt ein Ausnahmetalent und eine Legende. Über Jahrzehnte gehörte Ihr Vater zu den höchst dekorierten Köchen Deutschlands. Nachdem er seine Kochkünste perfektionierte, indem er sogar ein Jahr bei Paul Bocuse arbeitete, übernahm Heinz Winkler 1978 das Münchener Restaurant ,Tantris´ als Nachfolger von Eckart Witzigmann. Mit nur 31 Jahren wurde er als jüngster Koch mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet, die er 20 Jahre lang behielt. Im Jahr 1991 eröffnete er die Residenz in Aschau im Chiemgau, das Feinschmecker aus der ganzen Welt anlockte. Seine großartigen Leistungen wurden mit der Verleihung des Bundesverdienstkreuzes im Jahr 2001 gewürdigt.
Für die kommende Zeit wünsche ich Ihnen und allen Angehörigen viel Kraft und dass aus der tiefen Trauer zu gegebener Zeit ein liebevolles Erinnern an die gemeinsam erlebte Zeit werden kann.“