Die Gestaltung eines regionalen, artgerechten, ressourcenschonenden und fairen Ernährungssystems ist das Thema einer neuen Audio-Stadtführung, die ab Dienstag, 1. März, kostenlos zur Verfügung steht. Der Hörspaziergang führt durch den Münchner Stadtteil Sendling, wegen der Großmarkthalle auch der „Bauch von München“ genannt. Präsentiert werden 20 ausgewählte Orte, an denen dank des Engagements und Zusammenspiels von Stadtpolitik, Gewerbe und Zivilgesellschaft bereits nachhaltige Ernährungsorte geschaffen worden sind. Teilnehmer*innen bekommen tiefe Einblicke in das städtische Ernährungssystem und ein Gefühl dafür, was sich durch eine Ernährungswende im Alltag verändern könnte und wie sie schmeckt.
Der Hörspaziergang beginnt am Wochenmarkt auf dem Margaretenplatz, führt über den Stemmerhof, vorbei an den Bioläden Hollerbusch, Sendlinger Hofladen und Hirschvogels Hofladen. An der Sortieranlage und der Großmarkthalle werden Szenarien für den Umbau des Großmarktgeländes erlebbar. Die Stadtführung endet auf dem Gelände des ehemaligen Viehhofs. Hier werden die Teilnehmer*innen eingeladen, eine Insekten-Rösterei kennenzulernen und durch einen urbanen Garten zu schlendern.
Christine Kugler, Referentin für Klima- und Umweltschutz: „Ein Spaziergang der hörbaren Art durch Sendling, um Orte zu finden, wo die Ernährungswende heute schon sichtbar wird. Ich freue mich, dass wir im Referat für Klima- und Umweltschutz Projekte wie diese fördern und so alle interessierten Münchner*innen tolle Beispiele entdecken können, wie ein nachhaltiges Ernährungssystem funktionieren kann – und das über die gesamte Wertschöpfungskette hinweg mitten in der Stadt.“
Teilnahme – so geht´s
Der Audio-Guide wird online unter www.sendling-audiotour.de zusammen mit einem Stadtplan, Hintergrundinformationen, historischen Bildern und Quellenangaben kostenlos und permanent zur Verfügung gestellt. Die Hördatei bzw. der Podcast kann jederzeit auf dem Smartphone, Computer oder mp3-Spieler per Download oder Stream angehört werden. Die Tour umfasst 20 Stationen, ist 2,8 Kilometer lang und dauert 120 Minuten.
Die Macher*innen
Produziert wurde die Audiostadtführung von der BürgerStiftung München, Regie führte Ella von der Haide/Eine andere Welt ist pflanzbar. Gefördert wurde die Audiotour durch den Bezirksausschuss Sendling, die BürgerStiftung München, anstiftung und Schweisfurth Stiftung sowie die Biostadt München (Referat für Klima- und Umweltschutz), die mit ihrem „Bio für Kinder“-Programm, das zusammen mit Tollwood realisiert wird, an der Schule am Gotzinger Platz ebenfalls eine Station der Stadtführung ist.
„Bio für Kinder“
Gesund, ausgewogen, bio und günstig soll sie sein, die Verpflegung in Kindertageseinrichtungen und Schulen. Das ist der Wunsch von immer mehr Eltern. Dass das möglich ist, zeigt das Projekt „Bio für Kinder“ von Tollwood und dem Referat für Klima- und Umweltschutz. Seit 2006 unterstützt „Bio für Kinder“ Einrichtungen bei der Umstellung auf Bio – und bewegt die Politik für gesundes Bio-Essen in den Kindertageseinrichtungen und Schulen in München und über die Stadtgrenzen hinaus. Gemeinsam ist es gelungen, in Kinderbetreuung und Schulen den Bioanteil in der Verpflegung auf über 50 Prozent zu erhöhen. Die finanzielle Förderung einer Vielzahl von Initiativen im Umwelt- und Ernährungsbereich läuft kontinuierlich und wurde aktuell aufgestockt. Angebote für Groß und Klein, zum Beispiel ernährungspädagogische Projekte wie „München schmeckt Bio“, wurden etabliert. Mit Partnern aus der Zivilgesellschaft wie dem Münchner Ernährungsrat oder der Projektstelle „Ökologisch Essen“ arbeitet die Biostadt eng zusammen.
Achtung Redaktionen: Fotos für die Veröffentlichung finden sich online unter https://t1p.de/audiotour. Weitere Informationen bei der Tour-Gestalterin Ella von der Haide, Telefon 0176-34712921 und E-Mail info@eine-andere-welt-ist-pflanzbar.de.