In diesem Jahr begeht die Stadt München mit der Partnerstadt Sapporo das 50-jährige Städtepartnerschaftsjubiläum, welches mit zahlreichen Projekten über das gesamte Jahr gefeiert wird. Da beide Städte für ihre Brautradition bekannt sind, wurde von der Landeshauptstadt München angeregt, gemeinsam für das Jubiläum ein Partnerschaftsbier zu produzieren. In das Projekt wurde auch der Olympiapark einbezogen, da die besondere Beziehung zwischen den Städten im Rahmen der Olympischen Spiele 1972, als München die Sommerspiele und Sapporo die Winterspiele austrugen, entstand.
Das Bier soll deshalb bei den Olympia-Feierlichkeiten von 1. bis 9. Juli im Olympiapark an die Besucher*innen ausgeschenkt werden. Die sechs Braumeister der Mitglieder des Vereins Münchener Brauereien tun sich nun zusammen, um zeitnah den Sud für das Bier anzusetzen. Bürgermeisterin Habenschaden läutete deshalb gestern gemeinsam mit Japans Generalkonsul Nobutaka Maekawa (stellvertretend für die Stadt Sapporo), Andreas Steinfatt (Verein Münchener Brauereien) und Tobias Kohler (Olympiapark München) auf dem Münchner Nockherberg den Brauprozess offiziell ein. Ende Juni übergeben die Brauer das Partnerschaftsbier dann offiziell an die beiden Partnerstädte.
Auch die Partnerstadt Sapporo beteiligt sich im Rahmen eines kulturellen Austauschs am Projekt und stellt das Partnerschaftslogo für die Flaschenetiketten zur Verfügung. Hierfür fand in den vergangenen Wochen ein Designwettbewerb in der Partnerstadt statt.
Bürgermeisterin Katrin Habenschaden: „50 Jahre Städtepartnerschaft München-Sapporo sind ein Grund zum Feiern – und zum Anstoßen. Das Münchner Partnerschaftsbier ist eine wunderbare Idee und knüpft an die Brautradition unserer Städte an. Sapporo ist Japans Bier-Hauptstadt mit vielen Biergärten und einem eigenen Bier-Museum. Kein Wunder, dass es damals schnell gefunkt hat zwischen unseren Städten. Herzlichen Dank an den Verein Münchener Brauereien. Ich freue mich schon auf den ersten Schluck Partnerschaftsbier.“
Generalkonsul Nobutaka Maekawa: „Zu ,50 Jahren Partnerschaft Sapporo-München´ darf ich von Herzen gratulieren! Bier erfreut sich auch in Japan landesweit großer Beliebtheit. Die Geschichte des Bieres in Japan begann mit der Erschließung Hokkaidos im 19. Jahrhundert, als die erste Brauerei Japans in Sapporo errichtet wurde. Seither gilt die Stadt Sapporo als einer der Geburtsorte und wichtiger Repräsentant japanischen Bieres. Das Bier, das wie kaum etwas anderes das Münchner Lebensgefühl verkörpert, stellt gemeinsam mit Olympia ein wunderbares Band dar, das unsere beiden Städte fest miteinander verbindet. Ich würde mich von Herzen freuen, wenn das Jubiläumsbier diese freundschaftlichen Bande weiter stärken würde.
Andreas Steinfatt, Verein Münchener Brauereien: „Besondere Anlässe feiern wir gerne mit einem guten Bier. Wir freuen uns sehr, dass die Stadt München uns als Verein Münchener Brauereien die Ehre zuteilwerden lässt, mit unserer Braukunst die Münchner Kultur und Lebensart zu repräsentieren und dazu beitragen zu können, das Jubiläum dieser fruchtbaren Partnerschaft gebührend zu feiern. Ganz herzliche Grüße nach Sapporo!“ Tobias Kohler, Olympiapark: „Ein Jubiläums-Bier haben wir uns immer gewünscht. Dass es nun ein Partnerschaftsbier der Olympia-Städte Sapporo und München gibt, finden wir großartig. Und wir freuen wir uns ganz besonders, dass das Bier bei uns im Olympiapark während der Jubiläumswoche der Landeshauptstadt vom 1. bis 9. Juli ausgeschenkt wird. Das Partnerschaftsbier wird daher in diesem Zeitraum das einzige Helle im Park sein und man kann es auch nur hier bekommen. Ein herzliches Dankeschön geht nach Sapporo und München und an den Verein Münchener Brauereien.“ (Foto: Verein Münchener Brauereien e.V.)