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SUMMARY:Boris Schwartz\, Stadtdirektor im Referat für…
DESCRIPTION:Boris Schwartz\, Stadtdirektor im Referat für Klima- und Umweltschutz\, eröffnet stellvertretend für die Klima- und Umweltschutzreferentin die Abschlussveranstaltung des Zertifikatslehrgangs „Nachhaltige Gastronomie“. Zusammen mit Christian Hierneis\, erster Vorsitzender des BUND Naturschutz München\, überreicht er die Zertifikate an die Absolvent*innen des vom BUND Naturschutz konzipierten Lehrgangs. Die Fortbildung ermöglicht es Mitarbeitenden in der Gastronomie\, sich in die Themen einzuarbeiten\, Tools kennenzulernen und diese dann im eigenen Betrieb umzusetzen. So vielfältig wie die Lehrgangsinhalte sind auch die teilnehmenden Betriebe\, wie zum Beispiel Münchenstift\, Ochsenbraterei (Haberl Gastronomie)\, MTU und viele mehr.\nAchtung Redaktionen: Der Termin ist für Fotoaufnahmen geeignet.\n
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