Sitzung der Oktoberfest-Wurstprüfungskommission unter Vorsitz von Kreisverwaltungsreferentin Dr. Hanna Sammüller-Gradl. Geprüft werden Schweinswürstl, die als Proben in Wurstbratereien und Festzelten entnommen wurden. Die Prüfungskommission setzt sich aus Vertreter*innen von Verbraucherorganisationen, Fachorganisationen und Gutachter*innen zusammen. Bewertet wird die jeweilige Wurstsorte nach Geruch, Geschmack, Aussehen und Konsistenz.
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